Suppen

Tagessuppe                
Badische Flädlesuppe    
Badische Nudelsuppe    
Badische Nudelsuppe mit Rindfleisch    
Badisches Schneckensupple       
Orig. Franz. Zwiebelsuppe, gratiniert 2 

Satate

Salatteller mit Schafskäse und Oliven 8 
Salatteller mit Thunfisch und Oliven 1,2,8 
Salatteller mit Schinken u. Emmenthaler 2,8 
Salatteller mit Putenstreifen 
Salatteller mit Räucherlachs 
Blattsalat, klein 8 
Bunter Salatteller, klein 8 
Bunter Salatteller, groß 8 

€

3,10
3,70
3,40
4,90
5,50
4,90

8,60
8,60
9,30

9,80
10,30
2,70
3,40
6,10

Vesper

Elsässer Flammkuchen mit kleinem Salat 2.7
„Dreierlei“ Bibeleskäs, Wurstsalat und Brägele 2,4,5,6 
Bibeleskäs mit Brägele 
Wurstsalat mit Brot 2,4,5,6 
„Elsässer“ Wurstsalat mit Brot 2,4,5,6
Schnitzel „ Wiener Art, aus der Pfanne mit Brot 
Arg. Rumpsteak mit Kräuterbutter und Brot 

Baguette belegt 

mit gekochtem Schinken, garniert 2.4               
mit Schwarzwälder Schinken, garniert 
mit Emmentaler Käse, garniert 2 
mit Serranoschinken, garniert

8,30
9,60
7,40
6,50
6,80
6,50
13,00

5,30
6,10
5,30
7,00

Nudelgerichte

Tagliatelle Aioli
(Olivenöl, Knoblauch und Chili)  

Tagliatelle mit frischen Lachswürfeln mit einer provencalischen Kräutersauce  

Tagliatelle mit Schafskäse und Oliven  

Tagliatelle mit Putenstreifen und Sauce     „Provencale“

6,50

11,00

8,70

9,30

Badische Küche

Hausgemachte Käsespätzle mit Zwiebelschmelze, 
mit Salatteller 
Leberle geröstet oder sauer mit Brot 
Leberle geröstet oder sauer mit Brägele 
Sulz geröstet oder sauer mit Brot 
Sulz geröstet oder sauer mit Brägele 
Badische Ochsenbrust mit Meerrettichsauce,
Preiselbeeren und Petersilienkartoffel 5.8 
kleine Portion 
Badischer Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle oder Semmelknödel 8.2 
kleine Portion 
Badenteller2 Schweinefilet mit Käsespätzle und Champignonrahmsauce

 


6,50
8,30
8,50
10,50
9,50
11,50

12,00
9,90

13,00
11,00

13,70

Vom Grill und aus der Pfanne

Schnitzel „ Wiener Art“ mit Pommes Frites und Salat 
Rahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle und Salat 
Jägerschnitzel mit hausgemachten Spätzle und Salat 
Zartes Putensteak in Champignonrahmsauce mit Kroketten und Salat 
Lammsteaks „ Provencal“ mit Brägele und grünen Bohnen 
3 Schweinelendchen in Champignonrahmsauce mit Spätzle und Salat 
Schwäbischer Rostbraten mit hausgemachten Spätzle und Salat

10,30
11,00
12,00
13,90

16,90

15,90

16,20

Fisch vom Grill und aus der Pfanne

Lachsfilet in Rießlingsauce mit Reis 
und Salatteller  

Steinbeißerfilet mit Sauce „ Provencal“ Gemüsereis und Salatteller  

Victoria Barschfilet in Dillsauce mit Petersilienkartoffel und Salatteller  

Fischvariation: Lachs, Steinbeißer, Rotbarsch aus der Pfanne, an einer Rießling und Provencalsauce, dazu Gemüsereis und Blattsalat

Argentinische Steakkarte

Bestellen Sie ihr Steak vom Grill oder von unserem Lava – Stein – Grill

ARGENTINA – Huftsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommesfrites oder Brägele dazu bunten Salatteller  

ARGENTINA – Entrecote ( Rib-Eye-Steak ) mit Folienkartoffel, gefüllt mit Schnittlauchquark oder Pommesfrites, Kräuterbutter, dazu Salatteller  

ARGENTINA – Rumpsteak ( Roastbeef) mit Quark gefüllter Folienkartoffel oder Pommesfrites, hausgemachter Kräuterbutter, dazu Salatteller 

Für unsere kleinen Gäste

"Schweinchen Babe“
Schnitzel mit Pommes  
Schnitzel mit Spätzle     

"Susi und Strolch"
Rahmschnitzel mit Pommes Frites  
Rahmschnitzel mit Spätzle             

"Käpt´n Nemo“
Fischstäbchen mit Pommes Frites, Ketchup und Majo 1 ,2,6 

"Rotkäppchen“
Tagliatelle mit Tomatensauce 

Pommes Frites mit Ketchup    
Spätzle mit Sauce                 

Eis und Dessert

Apfelstrudel 
Apfelstrudel mit Eis
Apfelstrudel mit Eis und Sahne 

Mövenpick Eis

Vanille, Schoko, Walnuss,  je Kugel 
Erdbeere, Pistazie
Portion Sahne 

Unser aktuelles Kuchen und Tortenangebot finden Sie in unserer Kuchenvitrine

2,20
3,90
4,90




1,50
1,00

 Getränkekarte

Fassweine & Schorle

Gutedel Fasswein trocken, Weingut Otto Löffler Ballrechten 0,25 l  

Spätburgunder Rotwein Fasswein trocken, Weingut Otto Löffler 0,25 l  

Weißwein - Schorle sauer oder süss aus Fasswein

Weingut Löffler 0,25 l  

Rotwein - Schorle sauer oder süss aus Fasswein Weingut Löffler 0,25 l  

Weissweine

Gutedel trocken Ballrechten-Dottingen Castelberg ,QbA Weingut Löffler 0,2 l  

Gutedel lieblich Winzergenossenschaft Ehrenstetten, QbA 0,2 l  

Müller Thurgau trocken Winzergenossenschaft Ehrenstetten, QbA 0,2 l  

Müller Thurgau lieblich Winzergenossenschaft Ehrenstetten, QbA 0,2 l  

Weißer Burgunder trocken Ballrechten-Dottingen Castelberg 0,2 l  

Rießling Kabinett trocken Ballrechten-Dottingen Castelberg ,QbA 0,2 l  

Grauer Burgunder trocken Winzergenossenschaft Ehrenstetten, 0,2 l 

Weißherbst

Spätburgunder Weißherbst lieblich Ballrechten Castelberg ,QbA 0,2 l 

Spätburgunder Weißherbst trocken Ballrechten Castelberg ,QbA 0,2 l 

3,00



4,00



2,70


3,30




3,20


3,20


3,20


3,20


3,70


3,70


3,70







3,80


3,80

Rotweine

Spätburgunder Rotwein trocken WG Ehrenstetten QbA 0,2 l 

Spätburgunder Rotwein lieblich WG Ehrenstetten QbA 0,2 l 

Ausländische Weine

2004 Chianti - Castellani 0,2 l 4,70  0,75 l 

2004 Osborne / Cabernet sauvignon  0,2 l 
                                                    0,75 l 

2005 Bordeaux, Philippe de Rothschild  0,2 l  
                                                       0,75 l 

2004 Rioja la Talzada                         0,2 l

Spanische Jumilla Rotweine

2001 Rioja de Ley Reserva (Empfehlung)                                                             
                                                      0,2l     
                                                       0,75l   

4,20


4,20
 

17,00

4,80
17,50

5,00
19,00

4,20






7,80
27,10

Alkoholfrei - 
Kühles und Erfrischendes

Coca – Cola 1,2,9                          0,3 l 2,60 0,4 l 3,40
Fanta 1,2,5,9                                  0,3 l 2,60 0,4 l 3,40
Sprite 1,2,5,9                                 0,3 l 2,60 0,4 l 3,40 
Spezi 1,2,5,9                                  0,3 l 2,60 0,4 l 3,40
Schwarzwaldsprudel                   0,25l 2,10 0,5 l 3,30
Lieler Naturel                             0,5 l 3,40
Tonic Water 1,2,10                         0,2 l 2,90
Bitter Lemon 1,2,10                        0,2 l 2,90
Rivella                                       0,3 l 2,90
Coca – Cola Light 1,8,9                  0,33 2,70       Orangina 1,2,5,9                                         0,25l 2,90        Bionade                                    0,33 l 3,10

Saftiges aus dem Obstgarten

Apfelsaft                                   0,3 l 2,60 0,4 l 3,40
Apfelschorle                              0,3 l 2,60 0,4 l 3,40
Orangensaft                              0,3 l 2,90 0,4 l 3,60
Orangensaftschorle                    0,3 l 2,90 0,4 l 3,60
Traubensaft                                             0,2 l 2,70
Johannisbeernektar                                   0,2 l 2,70
Multivitamin                                             0,2 l 2,70
Tomatensaft                                             0,2 l 3,00
Kiba                                                         0,3 l 3,10

Frisch gezapftes Bier vom Fass

Lasser Pils                         0,3 l  / 2,50  0,5 l  / 3,80
Bitburger Pils                     0,3 l  / 2,60  0,4 l  / 3,60
Radler                               0,3 l  / 2,50  0,5 l  / 3,80
Maisel Hefeweizen hell        0,3 l 2,60      0,5 l / 3,80

Flaschenbiere

Maisel Hefeweizen dunkel                        0,5 l  3,80
Maisel Kristallweizen                                0,5 l 3,80
Maisel Alk.frei                                        0,5 l  3,80
Lasser Pils dunkel                                   0,5 l  3,80
Becks                                                    0,3 l  2,80
Vita Malz                                               0,3 l  2,70
Clausthaler                                            0,3 l  2,70 

Bohne , Tee und Kakao

Café Creme                                                   2,00
Café Creme groß                                            3,10
Schale Milchkaffee                                          3,00
Capuccino                                                     2,20
Capuccino mit Sahne                                      2,30
Capuccino doppelt                                          3,10
Espresso                                                        1,80
Espresso doppelt                                            3,10
Latte Macchiato                                               2,50
Heiße Schokolade Choxo                                  2,60
Heiße Schokolade Choxo mit Sahne                  2,70
Glas Tee                                                       2,00
Darjeeling, Assam, Grüner Tee, Rotbusch, Hagebutte, Kräuter, Früchte, Pfefferminz und Kamille

Aperitif

Martini Dry, Bianco oder Rosso                    5 cl 3,80
Campari mit Soda                                      4 cl 4,40
Campari mit Orangensaft                            4 cl 5,30
Pernod mit Wasser                                     4 cl 4,20
Sherry Fino Dry oder Medium                      5 cl 3,70

Sekt

Glas Sekt 0,1 l 2,40
Flasche Sekt 0,75 l 13,50
Nobling Brut Ehrenstetten 0,1 l 3,40
Flasche Nobling Brut Ehr. 0,75 l 23,50                   Prosecco 0,1 l 2,70                                                  Kir Rojal 0,1 l 3,50                                                Sekt Peach 0,1 l 3,50

Ein Schnäpslein in Ehren…

Obstler / Hefe 2 cl  
Malteser 2 cl          
Kirschwasser 2 cl    
Sauerkirsch 2 cl      
Quitten Schnäpsle 2 cl
Doppelkorn 2 cl        
Himbeergeist 2 cl
Mirabellenwasser 2 cl
Zwetschgenwasser 2 cl 
Williams Christ Birne 2 cl
Grappa Julia 2 cl 
Fernet Branca 2 cl                                        
Ramazotti 4 cl 
Baileys 4 cl 
Wodka 2 cl
Asbach Uralt 2 cl 
Remy Martin v.s.o.p. 2 cl 
Jim Beam ( Bourbon ) 4 cl 
Ballantines ( Scotch ) 4 cl 
Dimple 4 cl 
Irish Whisky 4 cl 
Chivas Regal 4 cl

2,30
2,50
2,50
2,50
2,50
2,30
2,50
2,50
2,50
2,50
3,10
2,50
3,90
4,10
2,60
2,60
4,00
4,40
4,40
5,60
5,00

5,60

Longdrinks

Gin - Tonic                4 cl
Wodka - Lemon         4 cl
Asbach - Cola            4 cl
Whisky - Cola            4 cl
Bacardi - Cola            4 cl
Bacardi - Orangensaft 4 cl                      
Wodka - Red Bull       4 cl

5,00
5,00
5,00 
5,00 
5,00 
5,00 
6,20